生命科学应用技术实验室能够进行生物制品、动植物基因组分析、动植物遗传育种、生物产品开发、食品发酵、海洋生物制药、食品工程、免疫学等课程的实验教学，能够开设4个实验项目，承担的教学任务年均约4000人时数，主要针对生物及相关专业高年级本科生深化理解与掌握现代生命科学应用技术开设的综合性和提高性实验，旨在加深学生对现代生物技术在科研与生产中作用的认识，提高学生的综合性应用能力。